インスタントコーヒーは80年間ずっとダメでした。誰もが試すのをやめてしまいましたが、私たちはそれを残念に思いました。
シンガポールのブラス・バサーにあるCheerful Goatは、祖父母の家の食料棚にあったような風味を取り入れた、モダンなコーヒー飲料を作るカフェです。四川唐辛子。タンジェリンの皮。イランイラン。そのすべての下には、ブラックで喜んで提供できるコーヒーがあり、同時に、私たち自身も喜んで持ち歩きたいと思うようなコーヒーを作りたかったのです。
それがPocket Coffeeです。機内やホテルの部屋、あるいはその日の4回目の会議の途中で見つかるものよりもずっと素晴らしいコーヒーです。
すぐに溶けます。
Pocket Coffeeをお気に入りのカップに入れ、10～13オンス（300～380ml）のお湯または冷水、ミルクを注いでかき混ぜてください。かき混ぜ終わる前に準備ができます。
ゆっくり乾燥します。
Pocket Coffeeは、インスタントコーヒーのためにゼロから建設された工場で作られています。36時間のフリーズドライ工程で水分を徐々に除去し、繊細な香りを保ちます。
持ち運びに適しています。
Pocket Coffeeは、どこへでも一緒に行けるように作られています。1杯分ずつ個包装され、鮮度を保つアルミ箔シールと、バッグの中でも破れにくいスナップ式蓋が付いています。
コーヒーには、私たちがそれを楽しむお気に入りの方法を名付けました。
すべて試してみませんか？ バラエティパックをお求めください。
Pocket Coffeeには、コーヒー以外は何も含まれていません。クリーマーも砂糖も充填剤もありません。
私たちは、大好きな産地のコーヒーをカッピングし、ブラックで飲むほど気に入ったものだけを探します。そうでないなら、販売はしないからです。
私たちは、100%アラビカのSCAスペシャルティグレードのコーヒーを使用し、ワールドチャンピオンとカッピングを行い、どのカップも素晴らしい味わいになるようにしています。SCAゴールドカップ基準で抽出した後、最先端のフリーズドライ技術を用いて-40℃～-60℃で36時間フリーズドライし、風味、ボディ、香りを保ちます。
これほどの手間をかける理由はただ一つ、ブラックで喜んで提供でき、同時に喜んで持ち歩けるコーヒーを作るためです。
また、私たちはシンガポール出身なので、コーヒーはハラール認証を受けており、ヴィーガンにも対応しています。良いコーヒーは、気軽に分け合えるべきです。
🚛配送情報：
シンガポール国内のご注文： 午後2時までのご注文は当日発送、1営業日でお届けします。
米国のご注文： 3～5営業日でお届けします。
カフェ品質のコーヒーを、いつでもすぐに
理想の一杯が、今やわずか数秒で完成します。カフェで淹れたスペシャルティコーヒーの魂を閉じ込め、一日を過ごす場所を選ばず、いつでも手軽に味わえるようにしました。
その秘密は、「抽出して結晶化」と呼ぶ先進のフリーズドライ技術です。淹れたてのコーヒーを輝く結晶へと変え、複雑な香り、深み、そして鮮やかな風味を最高の状態のまま閉じ込めます。
注ぐたびに、雑味のない鮮やかなスペシャルティコーヒーの味わいをお楽しみいただけます。妥協も手間もいりません。ただ、職人が生み出した本物の味だけを、いつでも自由に味わえます。
フリーズドライ技術
私たちのクラフトは、素晴らしいコーヒーが常にそうであるように、同じところから始まります。それは、厳選され、その個性を最大限に引き出すよう丁寧に焙煎された、卓越した豆です。
最新世代のフリーズドライ技術を用いて、コーヒーが最も美味しい状態を閉じ込め、元の風味と天然の栄養素を98%以上保ちます。
その結果、純粋なコーヒーのエッセンスが繊細な結晶へと生まれ変わり、瞬時に溶けて、どこにいても常に鮮やかでカフェクオリティの一杯をお届けします。
